Limomiel
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Le Miel, ses vertus

Les vertus du miel pour la santé sont nombreuses et variées!

En effet, les vitamines de type B et les nombreux oligo-éléments (fer, magnésium,…) sont des facteurs essentiels contre le stress et l’anémie! Le miel renferme moins de calories que le sucre (64 calories contre 84 pour 20 g). Il a le même index glycémique mais apporte plus d’antioxydants.

Combinés aux glucides naturels ( le miel en contient 80%), il procure une énergie incomparable pour bien démarrer la journée.

Ses bienfaits sont multiples, et différents selon le type de miel.

Le miel permet également de soigner les maux de gorge grâce aux agents anti-bactériens qu’il contient. Il se conserve plusieurs mois à température ambiante.

Source de longévité, le miel ralentit les processus physiologiques du vieillissement, et diminue l'affaiblissement prématuré des fonctions vitales.

Finalement, il peut être utilisé pour confire les fruits et les légumes en l'associant au vinaigre et à la moutarde, mais aussi pour adoucir les mets.